周末犯懒吃它最爽!随手一煮就搞定,鲜香热乎,百吃不腻!



今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1837天

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“啊啾——”


这段时间气温一直不太稳定,身边的小伙伴都有点着凉,办公室打喷嚏的声音也此起彼伏。



感冒后最要命的就是鼻塞,仅影响睡眠,连带着吃饭都毫无食欲。


上次就是因为感冒,小编一周就瘦了3斤!(这么说感冒还能减肥?



咳咳,言归正传,感冒期间身体较为虚弱,其实最需要通过饮食来补充人体缺失的营养。


西红柿作为常见的家庭果蔬,富含天然的番茄红素以及维生素C,不仅能补充营养,还可以提高人体的免疫力!


而且酸酸甜甜的西红柿最能开胃,食欲不振时吃它再合适不过了!



不过光有西红柿还不足以成菜,今天达人为大家带来的这道酸汤鱿鱼虾仁烩饭,用到了厨房特别定制,詹姆士亲自调味的西红柿酸汤!



大家都知道,“酸”最能开胃。


以西红柿为基***出的红酸汤,经过365天的发酵酿造,既凸显了西红柿的营养价值,也让酸汤的味道更醇厚。


哪怕再没有食欲,这份酸汤都让你胃口大开!



做法也相当简单,简单处理好食材后,放进酸汤里和米饭一烩就成。


而且在烩的过程中,各食材都吸纳了对方的精华,丰富了自己的层次。取长补短,色味相连。



酸爽***的浓汤烩饭一入口,那股暖意便顺着喉咙滑进胃里,再逐渐蔓延至全身,那感觉简直太治愈啦!(悄悄告诉你,酸汤对通鼻子还有奇效!被鼻塞折磨的小伙伴们不妨试试~)



炒锅煮水锅


番茄2个西红柿酸汤1份

青虾100克鱿鱼100克洋葱半个

小米椒2个葱1把2玉米粒50克



【1】番茄去皮

将番茄划十字刀,放入开水中烫30秒后捞出去皮,切大块备用。


【2】去虾线

鲜虾去头,开背去虾线。


【3】炒番茄

热锅冷油炒香大蒜、小米辣后,放入番茄炒软。


【4】加入食材

番茄炒软后加入虾、鱿鱼圈和玉米粒翻炒,然后倒入酸汤和水煮沸。


【5】烩饭

煮沸后倒入米饭煮熟调味。


【6】出锅

米饭充分翻匀后出锅,放上香菜点缀。


这个酸汤鱿鱼虾仁烩饭比单纯的拌饭好吃100倍!浓郁的汤汁包裹着米饭,酸甜可口,十分开胃!米饭粒粒分明,鱿鱼嚼劲十足,大虾更是鲜到不行!一碗满满的都是料,营养丰富,做法简单,太适合懒人啦!

酸汤鱿鱼虾仁烩饭 :“我长这个样子!”

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#开胃神器 仅此一份#

厨房特别定制詹姆士亲自调味


商城的老坛西红柿酸汤,不但做法超级简单,呈现的味道不管是从嗅觉还是味觉,都让人很惊喜。纯天然的调味料就是这样,可以发挥优势把味道补足。而且我们的西红柿酸汤使用起来也很方便,拆封加水煮滚,你想加什么配菜都百搭。味和普通的醋酸味不一样,是清新的西红柿果酸味,酸爽醇厚,还能解腻!没有食欲的时候,来上一碗,不但没有负担,还保证让你胃口大开。


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